Los presidentes en Salamanca de Asaja, UCCL y COAG alertan de la falta de rentabilidad de las explotaciones, las amenazas sanitarias y la ineficacia política
El sector primario salmantino atraviesa un momento crítico marcado por los altos costes de producción, la incertidumbre sanitaria y la falta de relevo generacional. Los máximos representantes sindicales de la provincia coinciden en la necesidad de una mayor coordinación institucional y advierten sobre posibles movilizaciones si no se garantizan precios justos.
La agricultura y la ganadería en la provincia se enfrentan a una tormenta perfecta. Aunque las recientes precipitaciones primaverales han supuesto un alivio fundamental para los cultivos, los problemas estructurales continúan asfixiando a los profesionales. La escalada de precios en los insumos básicos, como los fertilizantes y el gasóleo, ha reducido drásticamente los márgenes de beneficio.
A esta asfixia económica se suma la creciente preocupación por la sanidad animal. Salamanca, que ostenta el mayor censo de ganado vacuno de España, mira con recelo el avance de enfermedades emergentes como la dermatosis nodular contagiosa, cuya llegada podría suponer el sacrificio masivo de explotaciones enteras si no se modifican los protocolos europeos actuales.
Para analizar esta compleja realidad, los presidentes provinciales de Asaja, UCCL y COAG desgranan los principales frentes abiertos del sector. Desde la ineficacia de la Ley de la Cadena Alimentaria hasta la competencia desleal de terceros países, los líderes agrarios exigen respuestas inmediatas tanto al Ministerio de Agricultura como a la Junta de Castilla y León.
El presidente de Asaja Salamanca, Juan Luis Delgado, reconoce que el escenario ha mejorado gracias a las lluvias recientes. "Al venir estos nublados ahora, a nivel provincial, sobre todo, pues parece que estamos un poco más tranquilos, porque está funcionando", explica, advirtiendo que de haber continuado la sequía, el sector se habría enfrentado a "una catástrofe total".
Sin embargo, el incremento desmesurado de los insumos derivado del contexto bélico internacional mantiene en jaque a las explotaciones. "Si ya andamos con unos costes de producción por encima de la rentabilidad, pues, con esta subida de un 40-50% que han tenido estos insumos, pues se hace complicado", lamenta Delgado. Ante esta situación, es tajante sobre la viabilidad de la campaña del cereal de secano: "Con este precio, desde luego, es totalmente improductivo, el sembrar es una ruina".
Respecto a las medidas del Ministerio de Agricultura, el presidente se muestra crítico con el cálculo para compensar el gasto en carburante, ya que incluye días sin actividad. "De poco me sirve que me sacquen una media como del año pasado contando los días que no se trabajan", señala, concluyendo que "te están pagando un 5% de un 40% que ha subido, un poco engañador".
Por otro lado, en el regadío, Delgado califica de "atropello" que la industria transformadora no esté firmando los contratos con los remolacheros. "A la vez de que no tenemos una alternativa de cultivo, también nos pone muy complicado a los productores de remolacha cumplir las prácticas agroambientales" exigidas por la Política Agraria Común (PAC).
En el ámbito ganadero, existe "mucho miedo al riesgo de las enfermedades emergentes". Asaja exige una actuación unificada a nivel nacional. "Pedimos que el Ministerio coordine, porque lo que no podemos asumir es entrar en una campaña de evolución de la enfermedad y que cada comunidad aplique unas restricciones, y 5 metros más allá, que es otra comunidad, tengamos otras restricciones diferentes", reclama Delgado.
Por su parte, el presidente de la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) en Salamanca, Carlos Sánchez, pone el foco en el avance de la dermatosis nodular contagiosa. "Como salte un caso aquí a Salamanca, va a ser un desastre", advierte, explicando que la normativa europea obliga a sacrificar toda la explotación ante un solo positivo.
La organización solicita medidas preventivas urgentes ante la llegada del calor. "Estamos pidiendo que al menos se nos deje vacunar voluntariamente", señala Sánchez. "Si sale un caso, que se sacrifique esa vaca, pero que se vacunen todas las demás, que no se sacrifiquen, que es un desastre", añade. Sobre la tuberculosis bovina, critica que no se actúe contra la fauna silvestre: "Si la está contagiando el jabalí o el tejón o muchos otros animales al vacuno y solo hacemos el movimiento de las vacas, al final no conseguimos nada".
En el ámbito agrícola, Sánchez denuncia que "hay una Ley de la Cadena Alimentaria que no se está cumpliendo, no pueden estar vendiendo sus productos por debajo de los costes". Una situación que se repite en el sector lácteo, donde las grandes superficies tienen "monopolizado el control de los precios".
El envejecimiento del sector es otro problema estructural. Sánchez apunta al sistema de la PAC como causante del bloqueo generacional. "Si un jubilado está cobrando la PAC, no le da paso a un joven. Le está comiendo el pan a un joven que podría estar entrando en el circuito agrario", lamenta el presidente de UCCL.
Sánchez expresa su rotundo rechazo al acuerdo comercial con Mercosur, acusando a las autoridades de sacrificar el medio rural. "Se lo estamos regalando a los alemanes para que ellos vendan coches a los países de Sudamérica", afirma. Denuncia la competencia desleal de países que usan sustancias prohibidas en Europa: "Es una locura, es incomprensible. Y que los dos grandes partidos, PSOE y PP, estén apoyando esto, es una vergüenza".
El presidente de COAG Salamanca, José Manuel Cortés, subraya la falta de márgenes económicos. "Tenemos una crisis de precios y en casi todos los sectores. Te podría decir la patata, te podría decir el vacuno de leche, te podría decir los cereales", explica, calificando la situación de "insoportable".
Cortés denuncia la especulación de los mercados locales tras las lluvias. "Han subido los costes, y luego, porque nos caen cuatro gotas, nos bajan el precio del cereal", señala. Ante este escenario, adelanta que el "cabreo y la indignación" derivará en movilizaciones, considerando que la protesta "está más que justificada".
El mercado del cereal sufre además por el excedente de la campaña anterior. Cortés estima que los almacenes guardan "más de un 30%" de la cosecha pasada, y lamenta que "no hay intenciones de cortar la importación". En ganadería, comparte la inquietud por las enfermedades emergentes africanas, reclamando a las autoridades que "aclaren un poco el panorama y no tengamos tantas incertidumbres y más certezas".
Finalmente, el presidente de COAG dirige sus exigencias a la administración autonómica. "Habrá que decirle a la Junta de Castilla y León que ponga su parte, que con lo del Ministerio no vale", asevera. Cortés exige que el gobierno regional "se moje un poco más y ponga dinero para cubrir el exceso de precio del gasoil", criticando que recientemente "se ha escapado de rositas" sin poner dinero encima de la mesa para el sector primario.
