Por supuesto no faltarán los huevos –incluido de codorniz- con farinato, que aparecerá también junto a arroz o espaguetis.
Ciudad Rodrigo celebrará el próximo fin de semana su II Feria del Farinato, que incluirá entre sus actividades una ‘Ruta Farinata’ de la mano de 42 establecimientos de hostelería de múltiples rincones de la ciudad, que ofrecerán durante las jornadas del sábado y el domingo (aunque la Feria en sí será el viernes y el sábado) pinchos con el farinato como protagonista.
Como se puede comprobar en el listado completo que adjuntamos más abajo (que es el difundido por la organización) entre esos pinchos se incluyen diversas croquetas, empanadillas, tostas, hamburguesas, creps, montaditos, hojaldres, pizzas y varios revueltos. Dentro del clásico acompañamiento del farinato con huevos, hay incluso de codorniz, o en formato de piruleta, mientras que como presencia en platos más ‘inusuales’, el farinato se podrá encontrar en un risoto, junto a un arroz de la huerta o con unos espaguetis.
Hay que recordar que esta Ruta Farinata tiene premios. Por cada tres tapas de farinato consumidas en tres establecimientos diferentes se entrará en el sorteo de una comida para dos personas y una actividad de turismo activo para dos personas. En este sentido, los interesados deben completar unos tarjetones con espacio para que tres bares pongan su sello. Una vez completado cada tarjetón, se deberá depositar en una urna habilitada en la Oficina de Turismo. Esta es la relación completa de establecimientos participantes y las tapas que ofrecerán:
-Bar El Rebollar: Empanadilla de farinato
-Mesón La Artesa: Revuelto de farinato y pocholo
-Bar Ángel: Croqueta de Farinato
-Bar Marcas: Empanadilla de Farinato
-Restaurante La Paloma: Tosta de huevos de codorniz con farinato
-Casino-Restaurante Sidrería La Mina: Tosta de farinato
-Bar El Bocao: Revuelto de farinato
-Zascandil: Hamburguesa de farinato con pan de perrunilla y helado de miel de romero
-Restaurante Cafetería Plaza: Montadito y plato combinado
-La Tabernita de Pariz: Croqueta de farinato
-Restaurante El Sanatorio: Creps de farinato
-Restaurante Castilla: Montadito de farinato
-Bar D’Morán: Hojaldre de farinato, plátano y turrón | Risoto de farinato con queso de Las Arribes
-Cafetería Restaurante Arcos: Montadito o tosta de farinato
-Pizzería Tussilago: Croqueta de farinato | Montadito de berenjena, farinato y queso
-Bar Rincón: Tosta de farinato
-Bar Juber: Croqueta de farinato
-Café La Tertulia: Tosta de farinato
-Bar-Rock El Álamo: Revuelto de farinato
-Cafetería Madrid: Huevos de codorniz con farinato y croquetas
-Centro Social Caja Duero: Croqueta de farinato
-Restaurante Cocina de José: Tosta de huevo con farinato | Huevos rotos
-Mesón El Charro: Huevos rotos con farinato
-Restaurante El Parador
-Restaurante Tamborino II: Toma pan y moja nuestros huevos con farinato
-Restaurante Estoril: Arroz de la huerta con farinato
-Restaurante El Rodeo: Revuelto huevo con farinato
-Bar Restaurante La Florida: Piruleta de huevos con farinato
-Restaurante La Bodega: Hamburguesa de morucha con farinato
-Cafetería Anfi (Mercado de Abastos): Montadito de farinato a la plancha
-Cafetería La Catedral: Hamburguesa Santa María
-Cervecería Yoanna: Huevos con farinato
-Pizzería Bella Ciao: Pizza Tres Columnas
-Bar Richar: Huevos con farinato
-Pizzería Demaría: Pizza Miróbriga | Huevos charros | Espaguetis con farinato
-Bar Las Vegas: Revuelto de huevos con farinato
-Bar Los Toriles: Toreo
-Bar La Glorieta: Tosta de farinato con queso de Sanjuanejo
-Bar Las Canteras: Huevo con farinato
-Bar San Blas: Tosta de revuelto de farinato
-Restaurante El Paraje: Tosta de farinato con huevo
-Bar Tres Columnas: Tosta de farinato con huevo