Las subidas de los tostones, el trigo, la avena y el girasol animan la jornada

Jornada de escasa actividad en el mercado de ganado y lonja de Salamanca, sesión en la que cabe destacar el descenso del precio de las terneras para vida a razón de 0,03 ?/K., por lo que la cotización de los machos se quedó en los 490 euros de la semana anterior mientras el de las hembras se quedaba en 393 euros en un mercado con 2.477 cabezas de las que 2.335 eran para cebo.

En la Mesa de Cereal se mantuvo el precio al alza del trigo y de avena a razón de 1 ?/T. en cada caso, cotizando a si a 192 y 178 ?/T. repectivamente. Asimsimo, el girasol alto oleico registró una subida de 3,00 ?/T., por lo que ya cotiza a 408 ?/T.

Y mientras en la Mesa de Ovino no hubo variaciones, en el porcino blanco volvió a darse un nuevo descenso de los precios, un céntimo menos para las categorías Selecto, Normal y Graso, mientras los tostones subían un euro la unidad para cotizar a 30 y 33 euros, según categoría. Por el contrario, el porcino ibérico cotizaría al alza, dos céntimos el Cebo de Campo y un céntimo el Cebo, mientras los lechones subían 0,05 ?/K. Como en el blanco, los tostones de ibérico subían un euro la unidad. En la mesa de despiece no hubo cambios.