La cafetería Pavón recibe el trofeo acreditativo tras ganar el concurso de la Asociación Béjar 68 y sus responsables entregan el premio de 50 euros en metálico al ganador del sorteo realizado entre los votantes
Ayer, la asociación cultural Béjar 68 ha hecho entrega de los premios del Concurso de Tapas Revolucionaras, celebrado en la primera quincena del mes de diciembre, en el que ha resultado ganador de la mejor tapa, elegida a través de los votos de los ciudadanos, el Café Pavón, por su aperitivo Capitán, elaborado a base de crujiente de cochinillo sous-vide con salsa de oporto.
Entre todos los que probaron las tapas y participaron con su voto para elegir al establecimiento ganador, se sorteó un premio de 50 euros en metálico que fue para Roberto Cabeza, al que también se le ha hecho entrega del premio, en esta ocasión en la emblemática Puerta de la Villa, escenario de la revolución de 1868.
Un total de 15 establecimientos participaron en el concurso de las Jornadas de Tapas Revolucionarias, una iniciativa de la asociación Béjar 68, dentro de las actividades conmemorativas del 150 aniversario de La Gloriosa y el movimiento civil que tuvo resonancia nacional e internacional al vencer, los bejaranos, a las tropas isabelinas que sitiaron la ciudad y que sigue siendo objeto de recuerdo ciudadano cada 28 de septiembre.