Situada en una zona céntrica, no fue asfaltada hasta comienzos de la década de los 80 del pasado siglo
Se supone que esta calle recibe su nombre, porque en ella existían algunos hornos de asar.
Todavía es recordada por personas de los años 70 del siglo XX puesto que, por ser una calle tan céntrica, mantuvo su aspecto hasta ser urbanizada en los inicios de la década de los 80.
En una de las imágenes se puede apreciar perfectamente al fondo la Iglesia de San Cristóbal, fundada en el año 1145 por caballeros de la orden de San Juan de Jerusalén, tiene una sola nave construida en el siglo XII con retoques de estilos posteriores.
FOTOGRAFÍA: Calle de la Asadería (sin fecha). FUENTE:' Salamanca en el ayer'
PRIMERA: Fotografía de Cándido Ansede.
SEGUNDA: Fotografía de Venancio Gombau.