El vacuno de carne, situación y avance sanitario, en las jornadas profesionales
La segunda jornada de Salamanca tiene como protagonistas a las provincias de la Comunidad. El presidente de la Diputación recibirá a presidentes y diputados provinciales que este jueves visitarán Salamaq.
Programa de actividades:
10:00 h. Inauguración "II Encuentro internacional del sector agroalimentario"
Lugar: Salón Institucional. Pabellón Central
11:30 h. Recepción de autoridades
Lugar: Patio de Banderas. Pabellón Central
18:00 h. Espectáculo "Equitación de trabajo: doma, velocidad y manejabilidad con obstáculos"
Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada libre hasta completar aforo)
Concursos morfológicos de ganado selecto:
11:00 h. Pesada de animales de las razas Limusina y Blonda de Aquitania
Lugar: Pista de concursos. Nave nº 1 de ganado vacuno
11:00 h. IX Concurso Morfológico Nacional de Ovino de la Raza ASSAF
Lugar: Nave nº 5 de ovino y caprino
11:00 h. XXXIII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado vacuno
11:30 h. XXVI Concurso Morfológico Nacional de Ovino de Raza Castellana
Lugar: Nave nº 5 de ovino y caprino
12:00 h. Preparación estética de ganado vacuno de raza Frisona para su presentación
Lugar: Carpa nº 5 de ganado vacuno Frisón (FEFRICALE)
17:00 h. XXXIII Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha
Lugar: Nave nº 3 de ganado vacuno
Jornadas profesionales de vacuno de carne
"La carne: ¿Qué pasa después de nuestras explotaciones?" Lugar: Salón de Actos. Pabellón Central (Entrada libre hasta completar aforo)
12:00 h. Presentación
D. Óscar Gorostiaga Liébana Director Regional NANTA S.A.
12:15 h. "Extensión de norma: ¿Cómo se va a producir?"
D. Javier López Gerente de Asoprovac
12:30 h. "Avances sanitarios en nuestras explotaciones"
Gerente técnico de rumiantes de MSD Animal Health
12:40 h. "Elementos nutricionales que mejoran la calidad de nuestros productos"
D. Joan Riera Prat Jefe de Producto de Vacuno de Carne NANTA S.A.
12:50 h. Mesa redonda "El vacuno de carne a debate"
Modera: D. Constantino Álvarez Díez S.T.C. de Vacuno de Carne de NANTA Castilla y LeóN
14:30 h. Fin de la jornada: Degustación de carne de Morucha en el stand de NANTA Organiza: NANTA S.A.
11:30/13:30h. Demostración "Taller de iniciación a la cata de mieles" Equipo de investigación de José Sánchez Sánchez CIALE. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada libre hasta completar aforo)
17:30/19:30h. Demostración "Taller de iniciación a la cata de mieles" Equipo de investigación de José Sánchez Sánchez CIALE. USAL
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada libre hasta completar aforo)
Jornadas profesionales:
Resultados del proyecto "Mejora de la fertilidad y nuevas técnicas reproductivas de dos razas autóctonas en sistemas extensivos de producción"
11:00 h. Presentación
Dña. Mar González Avileña Negra Ibérica
D. Eloy Vaquero Ganaderos de Morucha
11:10 h. "Incidencia de enfermedades reproductivas en las explotaciones de ganado de raza Avileña Negra Ibérica y de Morucha"
D. Javier Velasco Diego Laboratorio Zootecnia
11:30 h. "Tratamiento de las cojeras en los sementales para disminuir problemas reproductivos de la explotación"
D. José Rufino Munguira Hernando Veterinario especialista en cojeras del Grupo SERVET
12:00 h. "Resultados obtenidos de las inseminaciones artificiales en distintas explotaciones de ganado de raza Avileña Negra Ibérica y de Morucha. Herramientas para la mejora de la técnica"
D. Joaquín Ranz Vallejo Veterinario Laboratorio Pfizer
12:30 h. "Capacidad fecundante de los toros predecida a partir de técnicas de análisis en el laboratorio"
D. Dimitrios Rizos Investigador del Departamento de Reproducción Animal, INIA
13:00 h. "Resultados del estudio de fertilidad del proyecto IDI20140020001859"
Dña. Clara Díaz Martín Investigadora del Departamento de Mejora Genética Animal, INIA Organiza: Ganaderos de Morucha Sociedad Cooperativa y Vacuno Avileño de Calidad S.A.T. dentro del Proyecto IDI20140020001859
Lugar: Sala de la Lonja. Edificio Mercado de Ganados (Entrada libre hasta completar aforo)
17:30/18:30 h. "La Caixa Geral de Depósitos: Puente para la internacionalización de negocios agro"
D. Francisco Bandeira Consejero de Banco Caixa Gera
16.30 h -18.00 h. La vaca ideal: 1.- Caracteres que la definen 2.- Medios para detectarla y mejorarla" Rafael Alenda Profesor de Mejora Genética Animal. Universidad Politécnica de Madrid Javier López Paredes Profesor de Mejora Genética Animal. Universidad Politécnica de drid
18.00 La Universidad de Salamanca (USAL): Presentación de los resultados de los proyectos eccionados en la "I Convocatoria de proyectos de investigación orientados a ecer soluciones tecnológicas al sector primario"
Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada libre hasta completar aforo)
Espacio de Innovación
11.30-13.00 y 17.30-19.00 h. Demostración taller de iniciación a la cata de mieles