Se registraron 1.396 animales de los que 1.239 eran para vida, mientras en la Mesa de cereal comenzaba a cotizar el trigo blando y subía la cebada y el maíz
Se registraron 1.169 cabezas de vacuno para vida con repetición de precios, no así en sacrificio, donde las canales de terneras bajaron mientras que las de toros y vacas cotizaron al alza
Se registraron 986 reses de vacuno para vida con una ligera subida de los precios, no así de la carne, donde se acordaron bajadas del precio de las terneras y de los machos hasta añojos
Se registraron 760 animales, con reducción de aforo, sin cambios en los precios para vida y bajada de los añojos, mientras el cereal se queda sin cotizar a excepción del maíz y el forraje
Las canales de terneras y añojos continúan la tendencia a la baja de los precios con el ibérico, y el porcino blanco repunta ligeramente con subidas también para los tostones
En el lado positivo se situaron el porcino blanco y los lechazos con sendas subidas, además del bovino para vida, que repitió precios
Las cerdas de blanco e ibérico vuelven a registrar nuevas bajadas con el vacuno en sacrificio, mientras el de cebo aguanta el tirón por la excelente primavera de pastos
En el vacuno para vida mantiene el precio de los machos mientras baja el precio de las hembras y en sacrificio se registra un nuevo descenso de las canales de terneras, añojos, toros y vacas
Fuerte caída del trigo, cebada, centeno y triticale, mientras los lechazos se dan un respiro con una ligera subida ante la apertura de la restauración
El ibérico registra el peor dato de lo que va de año, mientras que el precio de los tostones frenan en la caída con lechazos y corderos
Excepto los machos de primera, el vacuno para vida repite precios con lechazos y corderos, mientras que el ibérico sin bellota cotiza otra vez a la baja con los tostones
El cereal registra la mayor caída durante el estado de alarma, y en vacuno baja el precio de los machos para cebo y todas las categorías en canal
Fuerte descenso del vacuno para vida y bajada generalizada del precio de la carne, también del porcino, tanto en ibérico como en blanco, los lechazos y del trigo, maíz y cebada
Cae el precio del bovino tanto en vida como en sacrificio, el ibérico sin bellota pierde fuerza y el porcino blanco para verdeo resiste el tirón con el cereal
Se acuerda mantener los precios por 15 días, pues se repetirán en la convocartoria del 23 de marzo para así eviatr la especulación
En el lado negativo, descenso de los precios del cereal y el ibérico, también de la carne de ternera y los machos de menos de un año
Estabilidad para el vacuno de vida con 1.815 animales, nueva bajada del precio del ibérico de cebo, y una de cal y otra de arena en la Mesa de Cereal
Nueva bajada del ibérico y de los lechazos en una jornada en la que se registraron 2.038 cabezas de bovino para vida
El porcino blanco mantiene la tendencia al alza, especialmente los lechones, mientras que corderos y lechazos se mantienen en caída libre desde Navidad
Trigo y maíz suben hasta 2.00 €/T. y los machos para vida cruzados llegan a los 522 euros en una sesión con 1.615 animales para vida
El porcino, blanco e ibérico, mantiene la tendencia a la baja con los tostones, lechazos y corderos
Fuerte bajada de los tostones, menos pronunciada para lechazos y corderos, y repetición en el bovino con 929 cabezas para vida
En el mercado de vacuno se registraron 1.829 reses para cebo con 98 canales de vaca y 13 de toro
En la Mesa de Cereal se repetía la tendencia de las últimas semanas con una nueva subida de la avena, que se coloca a 185 €/T.
La demanda de China de porcino blanco influye en una subida generalizada de los precios, también corderos y lechazos subían ante la proximidad de la Navidad
Se registraron 2.235 animales de los que 2.096 eran para cebo, mientras en la Mesa de Cereal bajaban trigo y cebada, y subía la avena
Los animales para cebo repitieron cotización a pesar de una buena afluencia y mientras la carne volvía a cotizar al alza, al contrario que los lechazos, que registraban una nueva bajada del precio
Las canales de machos de menos de 12 meses, añojos y novillos mantienen la cotización alza con tostones y corderos, al contrario que los lechazos, que bajaron de precio
Esta actividad promocional acerca la feria guijuelense a los profesionales
Nueva subida de tostones y corderos, además de la avena, en una jornada en la que se registraron 2.402 cabezas de ganado y de las que 2.249 eran para vida
El centro ha acogido esta mañana un curso de ultracongelación y aplicación de la criogenia a los productos cárnicos
