El cereal cambia de tendencia y registra una subida generalizada de los precios
Los machos de primera para cebo caen mientras sube el precio de las terneras para carne y el ibérico, y el porcino blanco sigue en picado
El cereal sigue en picado con el porcino blanco mientras en el vacuno de cebo baja el precio de los machos
Repetición de cotizaciones en el ovino y en el ibérico, que se frena en seco, y sube el precio de las canales de terneras y vacas
Ya hay fecha para la celebración de la XX Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo
El Ayuntamiento elige el 14 de junio del próximo año como día inaugural de la feria que ha sufrido aplazamiento por la pandemia
CCOO alerta de la falta de acuerdo en la negociación del convenio de cárnicas
Los empresarios reclaman más flexibilidad de los trabajadores y alegan la mala situación del sector por la crisis
El cereal se desploma tras una tercera bajada de precios y el vacuno se toma con ‘filosofía’ las palabras de Garzón
Repetición de cotizaciones en el bovino para cebo y en sacrificio, mientras el porcino blanco sufre una nueva caída de precios, y el ibérico se muestra fuerte con nuevas subidas
Fuerte bajada del cereal con el porcino blanco, respiro para el vacuno de vida y subida del ibérico
Excepto el maíz, el resto de productos acusaron fuertemente la llegada de la nueva cosecha, también la paja; mientras comenzaban a cotizar colza y guisantes
Nueva bajada del cereal con el porcino blanco en una sesión marcada por las repeticiones
Excepto el maíz, el resto de productos acusó la entrada de la nueva cosecha, mientras que el vacuno continúa mostrándose estable y el ovino frena la tendencia al alza de las últimas semanas
Bajada generalizada del precio de los cereales y del porcino blanco, y nueva subida de lechazos y corderos
La cotización del trigo y de la cebada descendía en dos euros por tonelada, mientras que la del centeno y el triticale lo hacía en un euro, mientras el ibérico y el vacuno de vida repetía cotizaciones y la carne de vaca registraba una nueva subida
El lechazo mantiene la tendencia al alza de los precios en una jornada de repetición en el resto de mesas
En la mesa de Cereal solo se movió el maíz, y en vacuno únicamente subió el precio de las vacas para sacrificio, además del ibérico y los tostones
Nueva subida del precio de los lechazos mientras que el vacuno de vida opta por la repetición
En la mesa de Cereal solo se movió el trigo y a la baja, también bajó el precio de los añojos de menos de 350 kilos para sacrificio y machos y hembras de menos de 12 meses
La bajada del cereal no evita un nuevo descenso del vacuno para cebo y de la carne de terneros y añojos
Los lechazos mantienen la tendencia de los precios al alza iniciada la semana pasada, así como el ibérico, que persiste en la subida paulatina de las cotizaciones
El control de las cotizaciones del cereal no evita una nueva caída en los precios del vacuno para vida
Los lechazos cambian de tendencia y suben de precio junto a la carne de vaca y el ibérico en una jornada en la que comenzaron a cotizar alfalfa, avena y veza, mientras la carne de añojos y terneros volvía a caer
El cereal se muestra intratable con otra fuerte subida de precios y que acusan vacuno y ovino
Tanto el bovino de cebo como el de sacrificio registraron una bajada de sus precios, especialmente los machos, a los que se unían una semana más los corderos
Nueva subida generalizada del cereal mientras el vacuno apuesta por la estabilidad
El ibérico cotiza al alza excepto lechones y tostones, que bajaron de precio, como también lo hicieron los corderos de hasta 34 kilos
El mercado internacional fuerza una nueva estampida del cereal con el ibérico también al alza
La primavera salva al vacuno, que repite cotizaciones, mientras que los corderos acusan la falta de demanda en el mercado exterior
Baja el precio de los machos de vacuno para cebo mientras el precio del sacrificio se mantiene
En la Mesa de cereal solo el maíz cotiza al alza, y el ibérico sigue con la tendencia alcista generalizada y con las reproductoras disparadas de precio
El anuncio de lluvias provoca una caída generalizada del precio del cereal mientras el vacuno apuesta por la estabilidad
De nuevo solo las hembras para vida cotizaron al alza en el mercado de ganado, mientras se optaba por la repetición de los machos en una sesión con 1.771 animales para cebo
El cereal y el porcino blanco se toman un respiro después de varias semanas de fuertes subidas
En vacuno solo las hembras cotizan al alza para vida, y en sacrificio se produce una subida generalizada para los animales de más de 12 meses y para los machos de menos de un año
El cereal continúa intratable junto con el porcino blanco e ibérico, mientras el vacuno pierde gas
Escasa presencia de animales tras registrarse 1.007 cabezas de bovino, y de las que 946 eran para vida
Fuerte subida de los precios del cereal en una sesión marcada por cotizaciones al alza en todas las mesas
Suben nuevamente lechazos y corderos, porcino blanco e ibérico, mientras que en el vacuno el optimismo era más moderado, tanto para vida como para sacrificio
Subida generalizada de la carne de vacuno y el cebo, además del porcino, corderos y cereal
Se contabilizaron 1.582 reses de bovino de las que 1.458 eran para vida, cotizando los machos a 528 euros por 417 las hembras y 338 los terneros del país
El vacuno de cebo se suma a la subida de precios del cereal y el porcino
También cotizaba al alza la carne de novillos, toros y vacas, mientras que en la Mesa de Ovino a corderos y lechazos se les daba un nuevo respiro con la repetición de precios
Nueva subida del cereal con el porcino blanco e ibérico, y el vacuno de sacrificio
Lechazos y corderos repiten después de dos meses de bajadas, y el bovino de cebo se mantiene estable en una sesión con tan solo 996 animales para vida
El cereal no da tregua y registra una nueva subida, ahora con el vacuno de cebo, porcino blanco e ibérico
Los lechazos continúan en caída libre mientras la carne de bovino repite cotizaciones en una sesión con 1.100 animales para vida
Estabilidad en el vacuno de vida y aumento del precio de la carne, con el porcino blanco e ibérico, además de trigo y maíz
En la Mesa de ovino se mantiene la tendencia a la baja de las cotizaciones de lechazos y corderos, también de las partes noble de ibérico en la mesa de despiece
El presidente de la Mesa del cereal pide a los vocales “miras de futuro” ante las discrepancias entre productores y compradores
En vacuno se registraron 1.113 animales para cebo con subida para los machos y terneros del país, mientras que el ovino registraba un nuevo descenso y el ibérico de bellota se quefdaba sin cotizar
El cereal mantiene la tendencia al alza de los precios con el ibérico, y el vacuno repite cotizaciones en una floja sesión
Lechazos y corderos mostraron la nota negativa de la jornada con una bajada de precio generalizada, y el porcino blanco volvió a recuperar el pulso tras registrar una leve subida en todas las categorías
El vacuno de vida y el sacrificio acompañan una nueva subida de los precios del cereal
La nota negativa vino de la Mesa de Ovino con una nueva caída del precio de los lechazos, en una floja sesión de mercado en la que se registraron 1.249 cabezas de bovino
Estampida de los precios del cereal y nueva cotización al alza del vacuno de cebo
Subida del precio de la carne de terneros, añojos y novillos, con el ibérico de bellota al 50%, mientras los lechazos cotizan a la bajA
Subida generalizada del cereal con el vacuno de cebo en una sesión sin presencia de ganado por el temporal
Nueva bajada del precio de los lechazos y ligera subida del precio del porcino ibérico, con aparición de la bellota en la mesa de despiece
Subida para el vacuno e ibérico con reinicio de las cotizaciones en la jornada que abre el año
Se registraron 1.003 reses de vacuno para vida y que cotizaron al alza en todas las categorías, no así lechazos y tostones de porcino blanco, que acusaron el final de la Navidad
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