Estampida de los precios del cereal mientras el vacuno de cebo toma aire

Nueva jornada de subidas en la Mesa del cereal, en esta ocasión con un aumento de precios más pronunciado que en las anteriores y que va de los 5,00 ?/T. de subida del precio de la cebada (173 ?/T.) a los 2,00 ?/T. del maíz (196 ?/T.). Por el medio, el trigo (194 ?/T.) subió 4,00 ?/T. y 3,00 ?/T. la avena (168 ?/T.), el centeno (161 ?/T.) y el triticale (182 ?/T.). Del m ismo modo, el girasol subió 5,00 ?/T. para ponerse a 365 ?/T. el norma y a 370 ?/T. el alto oleico.

En cuanto al porcino, el blanco bajaba -0,01 ?/K. en las categorías Selecto, Normal y Graso, mientras el ibérico registraba nuevos descensos, -0,01 ?/K. el Cebo de Campo y el Cebo, -0,10 ?/K. los lechones y -0,05 ?/K. los primales, mientras que los tostones lo hacían -1,00 ?/U. En la Mesa de despiece solo se movía el precio de jamones y paletas en sangre de Cebo de Campo y Cebo, en todas ellas bajaba -0,05 ?/K.

En el mercado de ganado se optaba por la repetición de precios, tanto en el ganado vivo como en las canales de vacuno, la noticia menos mala tras varias semanas de bajadas para los animales de vida. Se registraban 1.637 cabezas de vacuno para cebo y 70 canales, 64 de vaca y 6 de toro.

En la Mesa de Ovino tampoco hubo movimientos.