Jueves, 29 de octubre de 2020

El cereal sigue imparable con el girasol y el vacuno aguanta el tirón

El bovino para vida volvió a registrar buena afluencia con subida para las hembras y repetición en los machos, mientras que en sacrificio las canales de ternera cotizaban al alza

El cereal sigue su escalada imparable de precios

El cereal continúa su escalada imparable una sesión más del Mercado y la Lonja de Salamanca, jornada en la que el vacuno aguantó el tirón ante la que está cayendo por la sequía y la escasa actividad de la restauración, mientras el ibérico optaba por la repetición.

La Mesa de cereal acordó una nueva subida generalizada de precios en esta última sesión de septiembre, 3,00 €/T. para trigo (181 €/T.), cebada (157 €/T.) y avena (157 €/T.), y 2,00 €/T. para centeno (150 €/T.), triticale (171 €/T.) y maíz (188 €/T.). Además, el girasol también tuvo una subida importante, 5 €/T. para cotizar a 345 €/T. el normal y a 350 €/T. el alto oleico.

En cuanto al mercado de ganado, se registraron 1.613 animales de los que 1.514 eran para vida, con repetición de precios para los machos (488 €) y subida para las hembras (383 €) a razón de 0,03 €/K. En sacrificio, subida del precio de las canales de ternera 0,03 €/K.

En la Mesa de porcino blanco no hubo cambios, y en la de ibérico, los lechones cotizaron a la baja -0,05 €/K. por -0,01 €/k. el Cebo de Campo. En la Mesa de despiece se repitieron precios, también en la Mesa de ovino.

Lonja 28 de septiembre (453 Kb)

Mercado 28 de Septiembre (260 Kb)