Mínimo descenso del trigo y la cebada y leve subida de avena y maíz en la Lonja de Salamanca
El mercado de bovino ha contado con una asistencia de 2.253 cabezas de ganado
Sesión dispar en la mesa de cereales de este lunes en la Lonja de Salamanca, en la que se ha registrado una bajada en las cotizaciones del trigo y la cebada, mientras que el maíz y la avena han subido su precio. Se mantienen sin cambios triticale y centeno.
De esta manera, el precio del trigo se sitúa en 191 euros, un euro menos que la semana anterior, y la cebada queda en 177 euros, también uno menos que hace siete días. En cuanto a las subidas, el precio del maíz se incrementa un euro, hasta 188 euros, al igual que el de la avena, hasta 168.
En la mesa de bovino de carne ha habido pocas variaciones, con bajada de 3 céntimos para los añojos y de un céntimo para las terneras. En la mesa de ovino sube el precio del lechazo y se mantiene el de los corderos.
El mercado de bovino ha contado con una asistencia de 2.253 cabezas de ganado, cifra inferior a la de la semana pasada (2.556) y tanto el vacuno de carne como el vacuno de vida han cotizado a la baja.