La flor de fino color
es la flor del azafrán,
y tan rico es su sabor
que todos quieren gustar.
Tus pétalos son muy frescos;
al nacer, con el roclo,
y el aire de la mañana
te llega lleno de oxígeno.
De ti es... "EL AZAFRÁN"
de ese color especial,
que tan bonita te hace
tu corola al desplegar.
Cual bellas mariposas
afloras a la luz:
sois regalo de la mañana,
y el ensueño de una ilusión.
Flor pequeña pero rica;
el Sol siempre te engalana
y a las gentes... les alegras
cuando te ven de mañana.
El rojo de rus estambres,
en dorado cambiará...
¡al tostarte, con cariño!
convertido... "EN AZAFRAN"
Y por más años que pasen
siempre nos ha de gustar;
"ya sabemos lo que es"
¡el sabor del AZAFRÁN!
Todos hasta la nobleza
disfrutan de tu sabor:
cuando llega ese momento
de comer, con ilusión.
Es alegre la cocina,
adonde hay... AZAFRÁN
y disfrutar de su olor,
de ese aroma sin igual.
Siendo una flor pequeñita,
de bello... y delicado color;
con un aroma agradable;
y tan rico su sabor.
Y en la tarde tu belleza,
a los cestos se traslada;
cogiéndote cuidadosa
te llevan para la casa.
"Si tu color es morado"
¡bien alegre es tu AZAFRÁN!
será capaz de reir,
"cuando llegue al paladar".
Del libro 'La llave del silencio'
Teresa Marcos Domínguez
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