La preparación y despiece del cerdo daba paso a las degustaciones y la gran comida de hermandad
Cantaracillo vive este sábado una multitudinaria jornada festiva con la celebración de su VIII Matanza Típica, evento que cuenta con un amplio programa de actividades para todas edades organizado por el Ayuntamiento y la colaboración de la Asociación Cultural ‘El Calentejo’, la Asociación San José y los Quintos 2024-2025.
Una festividad que arrancaba con el tradicional ritual del preparado del cerdo para su posterior despiece, acompañado por un almuerzo de hígado encebollado y el llamativo concurso de beber en bota, cuyo ganador este año ha sido Juan Carlos Pérez, quién recibía varias gallinas como premio.
Uno de los momentos principales de la celebración se ha vivido bajo la gran carpa, en la que más de 400 personas han disfrutado de la gran comida de hermandad a base de patatas con costilla y espinazo, realizado por un destacado número de vecinas durante la mañana.
La fiesta continua durante la tarde con el Bingo organizado para ayudar a financiar la excursión de fin de curso de los pequeños del colegio, a lo que se suma una fiesta flamenca, la cena a base de huevos y chichas y el broche festivo final con varias actuaciones.