La cesta mensual de la compra es 307,84 euros, solo un 0,2% más barata de lo que costaba hace un mes
A pesar de que los alimentos básicos van recuperando sus tipos habituales de IVA, el precio de la cesta de la compra OCU se mantiene casi estable, con un mínimo descenso del 0,2%. Sin embargo, no todos los alimentos han evolucionado por igual. ¿Quieres saber cuánto ha subido o bajado realmente cada alimento? Aquí tienes el seguimiento mensual de 100 productos que realiza OCU desde junio de 2024.
La inflación ha estado afectando especialmente a la cesta de la compra. Tras tres años de continuas alzas de precios, que se han notado especialmente en los alimentos, se está empezando a alcanzar cierta estabilización. Las medidas como la rebaja del IVA o la distribución de tarjetas monedero para ayudar a los hogares más vulnerables, que han tratado de paliar algo la situación, se están retirando y volviendo a sus tipos habituales, lo que puede provocar un repunte de precios.
El Observatorio de precios de OCU ha arrancado en junio de 2024. Anotan los precios de 100 productos muy comunes que se compran en los supermercados. La toma de precios se repite con una periodicidad mensual para seguir su evolución en todas las épocas del año y en distintos establecimientos. En concreto, anotan los precios online de ocho grandes cadenas: Alcampo, Carrefour, Día, Mas, Ahorramas, Lidl, Mercadona y Supermercados El Corte Inglés.
La cesta incluye alimentos frescos, productos de marca blanca y productos de fabricante. Además de alimentos, se incluyen también los productos de droguería e higiene más comunes.
Basándose en los precios de esos 100 productos, OCU ha calculado lo que cuesta la cesta de la compra mensual, incluyendo una combinación de alimentos frescos, productos de marcas de fabricante y marcas blancas.
Según sus datos, octubre ha cerrado con un coste de 307,84 euros para nuestra cesta, tan solo un 0,2% más barata de lo que costaba en septiembre, cuando se pagaron 308,47 euros por los mismos productos; en junio el coste fue de 310,64. La tendencia al descenso detectada hace un mes no se ha quebrado al retirar la bajada del IVA a partir del 1 de octubre, un paso que OCU consideraba prematuro.
Por grupos de alimentos, las frutas y verduras experimentan el mayor descenso con un -2,38%. Bajan también los pescados, las bebidas y la despensa. Por el contrario, registramos las subidas más marcadas en los lácteos (0,99%) seguidos de la carnicería y la charcutería (0,91%). Unas cosas se compensan con otras y, al final, el precio total de la cesta cambia poco, como hemos visto.
En el conjunto de la cesta, el queso fresco y la margarina, que bajaron bastante de precio en septiembre, volvieron a subir en octubre. También el chocolate con leche, los tomates de ensalada o la dorada se encuentran en el grupo de los que más suben que, esta vez, es bastante variopinto, pues lo integran tanto los lácteos, como pescados, frutas y verduras y derivados del cacao.
Desayunar será ahora algo más barato porque destaca la bajada de un lácteo como el yogur (-17,81%), contrariamente al resto de los alimentos de su grupo, y también la del azúcar (-17,40%) y el café (-13,17%).