Del 25 de noviembre al 1 de diciembre, la villa ducal celebrará rutas de recolección, concursos y un circuito gastronómico especializado
Alba de Tormes se prepara para la segunda edición de sus Jornadas Micológicas, que tendrán lugar del 25 de noviembre al 1 de diciembre y estarán repletas de actividades enfocadas en la educación medioambiental, el turismo sostenible y la promoción gastronómica de la localidad. Este evento, impulsado por el Ayuntamiento de Alba de Tormes en colaboración con distintas concejalías, tiene como objetivo fomentar el conocimiento del entorno natural y la riqueza micológica de la región.
Las jornadas contarán con itinerarios interpretados dirigidos a centros escolares, donde los estudiantes podrán aprender sobre la importancia de preservar el medio ambiente y conocer la flora de la zona. Para los más experimentados, se ha organizado una salida de recolección de setas, con la intención de promover el turismo micológico y asegurar un aprovechamiento sostenible de estos recursos naturales.
Este año, una de las grandes novedades es el circuito gastronómico que incluirá a varios establecimientos hosteleros de Alba de Tormes, quienes ofrecerán platos especiales basados en hongos y setas locales. “Alba de Tormes cuenta con una rica oferta gastronómica, y estas jornadas son una gran oportunidad para destacar la versatilidad de los hongos en la cocina”, destacan desde la organización.
Además de las actividades culinarias, se realizarán un concurso de dibujo y, como novedad, un concurso de fotografía de setas que permitirá a los participantes captar la belleza de estos elementos naturales. Se espera que esta edición repita el éxito del año anterior y atraiga tanto a vecinos como a visitantes interesados en la micología y en la cultura local.
Estas jornadas forman parte del Plan Extraordinario de Sostenibilidad Turística en Destino de Castilla y León 2021, financiado por la Unión Europea a través del programa Next Generation EU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, lo que refuerza la apuesta del municipio por un turismo competitivo y respetuoso con el medio ambiente.