Gracias a una inversión de 299.000 euros, está en una antigua almazara que dejó de operar en los años 90 y ha sido cuidadosamente restaurado
San Esteban de la Sierra ha inaugurado su nuevo Centro de Interpretación del Aceite, un atractivo turístico que resalta la rica tradición olivarera de la región. La apertura del centro, que contó con la presencia de diversas autoridades, incluido el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, representa una inversión de 299.000 euros en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística del Destino Sierra de Francia.
Ubicado en una antigua almazara que dejó de operar en los años 90, el centro ha sido cuidadosamente restaurado para preservar su esencia histórica. Este espacio no solo exhibirá el proceso de producción del aceite de oliva, sino que también ofrecerá experiencias inmersivas, como el uso de gafas de realidad virtual, para enriquecer la visita.
A la inauguración asistían el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, el alcalde del municipio, Antonio Labrador, la subdelegada del gobierno en Salamanca, Rosa López y el director general de turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González, entre otras autoridades.
El Centro de Interpretación del Aceite se suma a otros centros dedicados al Bordado Serrano, Miel y Vino en la zona, diversificando la oferta cultural de San Esteban de la Sierra y atrayendo a turistas interesados en la gastronomía y las tradiciones locales. Con esta iniciativa, el municipio reafirma su compromiso de promover el aceite como un recurso turístico y económico, brindando a visitantes y residentes una nueva forma de disfrutar de este valioso patrimonio natural.