Es el tercer entrenador para el equipo en lo que va de temporada, dado que Gustavo Pérez y Dani Romo han pasado antes por él
Sergio Mata es el nuevo entrenador del Unionistas B, tal y como ha comunicado el club a través de sus redes sociales. El ténico toma las riendas del equipo con el inicio del nuevo año. Llevaba un tiempo inactivo, pero tiene experiencia en este puesto, ya que en el pasado entrenó al Salamanca FF.
Es el tercer preparador para el filial en lo que va de temporada después de Gustavo Pérez y Dani Romo, quienes tuvieron que dejar el cargo por motivos personales de índole completamente distinta.