Los ganadores del Concurso Micogastronómico ‘Vamos de Setas’

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca acogía esta martes la entrega de los premios del Concurso Micogastronómico ‘Vamos de Setas’. Un acto al que acudían Fernando Castaño, concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Jorge Carlos Moro Corredera, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, así como , el presidente de CES , Antonio Rollán, el gestor comercial del grupo Mahou – San Miguel , Samer Nimer, el director de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, Jose Luis Garcia y miembros del jurado.

Tras recordar que la cata tuvo lugar en la citada escuela de hostelería el 25 noviembre, se desvela el nombre los ganadores, que fueron los siguientes:

• Segundo premio: establecimiento DOZE con el pincho Esfera de Amanita y Perdiz
• Primer premio: establecimiento Blanco&negro con el pincho Delicias de Mi Sierra

Fotos de Vanesa Martins