Tradición es una palabra procedente del vocablo latino traditio, y éste a su vez del verbo tradere, que significa entregar o transmitir. La tradición es la transmisión de costumbres, comportamientos, recuerdos, símbolos, creencias, leyendas, para las personas de una comunidad, y aquello que es transmitido se convierte en parte de la cultura.
Para que algo sea establecido como una tradición se necesita mucho tiempo, de manera que se cree hábito. La tradición revela un conjunto de costumbres, creencias, prácticas, doctrinas y leyes que se transmiten de generación en generación, y que permiten la continuidad.
Eso es para la ciudad de Salamanca el Lunes de Aguas. Todos mis lectores saben qué y cuándo se creó, pero por si algunos ha llegado nuevo, les recuerdo en breves líneas el origen de esta fiesta para nuestra amada ciudad.
Esta festividad se remontan al siglo XVI cuando Felipe II asombrado por la situación "lujuriosa" en la que se encontraba la ciudad, promulgó un edicto en el cual decretó la prohibición del comercio carnal durante la Cuaresma, por lo que las prostitutas debían abandonar la ciudad en un destierro temporal al otro lado del río. El responsable y encargado de vigilarlas y cuidarlas era el “Padre Putas”, quien acompañaba a los estudiantes, que regresaban a la ciudad al concluir la Semana Santa, a cruzar el río en barca para rescatar a las chicas ligeras de su exilio. Se organizaban una gran fiesta en la hierba, a la orilla del río y comían juntos el hornazo con otros manjares que los estudiantes traían de sus pueblos de origen.
En la actualidad se sigue celebrando el Lunes de Aguas, las familias, amigos, gente joven en su mayor parte, se reúnen para comer el plato típico confeccionado con productos vedados en y durante la Semana Santa: chorizo ibérico, jamón de bellota, lomo ibérico y en algunas zonas con La Alberca y pueblos serranos, de huevo cocido en la hechura del sabroso manjar. Cada cocinera/o le da su toque especial que no transmite a los comensales
Algunos de los lugares más frecuentes para pasar este día son la ribera del río Tormes, donde desde hace unos años se viene organizando una macro fiesta de jóvenes, La Aldehuela, los puentes del Río Alagón, La Alberca, Valcuevo, Ledesma, Aldeadávila, el Pozo de los Humos.
¡Feliz Lunes de Aguas, amigos lectores!