Conocido impulsor de la industria chacinera durante la segunda mitad del siglo XX
Guijuelo lamenta hoy la pérdida de uno de los referentes de la industria chacinera durante gran parte del siglo XX. Se trata de Julián Martín Rodríguez, fallecido a los 95 años, tal y como han publicado las redes sociales de la conocida empresa guijuelense.
Julián Martín heredó la empresa, fundada en Campillo de Salvatierra, de manos de su padre y gracias a su empeño conoció una gran proyección y crecimiento, situándose como una de las firmas más importantes de la localidad y por lo tanto del panorama internacional. Su hijo es el actual presidente de la empresa.