Desempeñaba esa labor desde 1979, cuando junto a su hermano Manel decidieron trasformar el bar familiar en restaurante
La Asociación Salmantina de Tratantes de Ganado y Cebaderos (ASTRACE) comunica su más sentido pésame por el fallecimiento de José Luis González Benayas, Jefe de Cocina del Restaurante Pucela; y traslada a sus familiares su afecto y cariño en estos momentos tan difíciles.
La Asociación Salmantina de Tratantes de Ganado y Cebaderos quiere poner de relieve la figura de José Luis González Benayas, su buen hacer y agradecer el apoyo que siempre prestó a la asociación, con la que mantenía una estrecha amistad.
Jose Luis González Benayas era responsable de la cocina desde establecimiento desde 1979, cuando junto a su hermano Manel deciden trasformar el bar familiar en restaurante.