Todo listo para el inicio de las jornadas de la Matanza Típica de la villa que arrancarán el sábado por la noche con el tradicional pregón
Las Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo están a punto de comenzar en la villa, con todo listo para el nutrido programa de actividades que incluirá los sacrificios, las fiestas del mondongo y la feria gastronómica. como es habitual, se comenzará con el pregón de matanza, que en esta ocasión tendrá tres protagonistas, la organización ha elegido a tres habituales de la fiesta matancera para dicha tarea: el cocinero Sergio Fernández y los periodistas, Ciudadano García y Sergio Martín, según informa Radio Guijuelo.
CALENDARIO DE LAS XXXV JORNADAS DE LA MATANZA TÍPICA DE GUIJUELO
Sábado, 1 de febrero, 21:00 h
Pregón de Matanza
Domingo, 2 de febrero, 12:00 h
Matanza Típica Institucional
Domingo, 9 de febrero, 12:00 h
Matanza Típica dedicada al guijuelense ausente
Viernes, 14 de febrero, 18:00 h
Inauguración de la III Feria Gastronómica de la Matanza
Sábado, 15 de febrero, 12:00 h
Matanza Típica de los Arrieros
Domingo, 16 de febrero, 11:00 h
Fiesta del Mondongo en la Plaza Mayor
Sábado, 22 de febrero, 12:00 h
Matanza dedicada a las Cofradías Gastronómicas
Domingo, 23 de febrero, 11:00 h
Fiesta del Mondongo en la Plaza Mayor