La undécima Gala de los premios concedidos por el portal digital gastronómico www.hosteleriasalamanca.es ya se encuentra en su fase final con la selección de los 21 finalistas de la edición de este año que tendrá lugar el lunes 11 de noviembre en el hotel Doña Brigída.
Se trata de los reconocimientos de mayor relevancia en el mundo hostelero salmantino y entre los candidatos a recibir dichos galardones se encuentra Los Álamos Laboratorio Gastronómico. Helio Flores y su equipo optan a recoger el premio en la categoría D'Tapas, que reconoce al establecimiento con mejor elaboración en el tapeo, usando para ello los mejores ingredientes o la más acertada interpretación de la tapa, tal y como definen
los organizadores esta categoría.
Además de Los Álamos, entre las categorías a concurso también encontramos al restaurante Las Cabañas, quienes optan al Premio Excelencia 2019 junto a otros dos establecimientos de la provincia.