Cinco son de la provincial y el resto de la capital charra
Desde este jueves, Día Mundial de la Tapa, y hasta el 30 de junio, 24 establecimientos competirán en el XVIII Concurso de Pinchos de Salamanca. La mayoría de los participantes son de la capital charra, ya que sólo hay cinco de la provincia, y todos tendrán que servir la tapa con la que concursan todos los días, hasta el 30 de junio. Estos son los participantes:
Habrá tres premios: el pincho de oro (elegido por un jurado), el pincho popular (que se decidirá por votación en https://www.facebook.com/AsocHosteleriaSalamanca/ ) y el pincho maridado con cerveza.
A la presentación de este certamen acudían el diputado de Turismo, Javier García Hidalgo; Fernando Castaño, concejal de Turismo y Relaciones con la Universidad; Álvaro Juanes, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, junto a Cristina Ruiz , gerente de esta misma entidad.
Fotos de Lydia González