Aceites, quesos, jabones y mermeladas con aceite de oliva como ingrediente, además de maquinaria del olivar, se expondrán al público en 16 expositores ubicados en la Plaza del Rollo
El próximo 11 de mayo Vilvestre celebrará la duodécima edición de la Feria Transfronteriza del Aceite y el Olivar, evento que pone de relieve la importancia que cobra la olivicultura en esta localidad y en el conjunto de la zona de Arribes, un evento que estará acompañado por la segunda Feria Transfronteriza de Maquinaria para el Olivar.
A las 11.00 horas, se procederá a la apertura e inauguración de ambos certámenes a cargo del alcalde de Vilvestre, Manuel Domínguez Hernández. Aceites, quesos, jabones y mermeladas con aceite de oliva como ingrediente, además de maquinaria del olivar, se expondrán al público en los 16 expositores ubicados en la Plaza del Rollo y la Calle San Sebastián, una zona más amplia que en las anteriores ediciones debido al aumento del número de stands dedicados a la comercialización de aceite, productos relacionados con el olivo y maquinaria.
Organizada por el Ayuntamiento de esta localidad y financiada por la Diputación Provincial, el objetivo de esta jornada es promocionar y poner en valor los aceites originarios de esta zona de profundas raíces olivareras, así como dar a conocer el resto de productos derivados de la olivicultura y que contribuyen a reforzar la economía local.
Entre las actividades que se desarrollarán durante la jornada, además de una exposición de productos relacionados con la olivicultura, destacan una ponencia bajo el título 'Un aceite ecológico de calidad', y una cata de aceites dirigida por la experta Loli Sánchez Egido, en el Centro de Agrodiversidad de Vilvestre.