En el mercado de ganado se registraron 1.858 animales para cebo


CAMPO
Actualizado 24/07/2017
Miguel Corral

Machos de menos de 12 meses, añojos erales y novillos para cebo bajaban a razón de 0,03 ?/K., mientras el centeno y la avena subían un euro la tonelada

No ha habido necesidad de que esta fuera una sesión sin demasiada oferta de ganado para que el vacuno de vida registrase precios a la baja, una circunstancia que se contrapone con la subida de la carne de los añojos, erales y novillos, además de terneros de menos de 12 meses. Así, mientras el precio de los animales para cebo caía a razón de -0,03 ?/K., lo contrario sucedía con las canales de las categorías apuntadas, aunque no afectaba a las 20 de toro y 253 de vaca registradas en esta sesión. En cuanto a la vida, se registraron 1.164 machos que cotizaron a 564 euros, por 694 hembras que valieron a 437 euros.

En porcino blanco, bajada de 5,00 ?/U. para los lechones, que cotizan a sí a 45 euros, y en porcino ibérico, ligera subida de 0,01 ?/K. para el cebo de campo y cebo, y de 0,03 ?/K. para los lechones Gran partida. En la mesa de despiece, subida de 0,05 ?/K. para la barriguera y la pluma de lomo.

En la mesa de cereales se registraban nuevas subidas en la cebada y el centeno de un 1 ?/T., cotizando así a 158 y 160 ?/T., respectivamente. Por el contrario, la colza dejaba de cotizar y el paquete grande de paja bajaba -2,00 ?/T. y se quedaba a 65 ?/T.

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