El maíz subió 1 ?/T. y se coloca a 172 ?/T., y los lechones de ibérico Gran partida subieron 0,05 ?/K.
La extensión de la celebración de San José en comunidades como la extremeña se ha apreciado este lunes en la sesión del mercado y lonja de Salamanca, una jornada con buena afluencia de animales pero de inmovilismo en las mesas. Cabe señalar que únicamente hubo variaciones en los precios del país y de los lechones de ibérico.
Así pues, en el mercado de ganado se registraban 2.091 reses, 1.896 para vida y 9 canales de toros y 186 de vacas, y en todos los casos repitieron precios, 582 euros los machos, 452 las hembras y 360 los terneros del país.
Y como apuntábamos al principio, en el resto de mesas los cambios se redujeron a la subida en 1 ?/T. en el precio del maíz, que se queda a 172 ?/T.; y la subida de 0,05 ?/K. de los lechones de ibérico Gran partida. Ni el porcino blanco ni el ovino se movió.