GUIJUELO | El proyecto de bioeconomía de la villa llamó la atención en los ámbitos empresarial, institucional y universitario
El proyecto de bioeconomía de Guijuelo, el Guibep, ha pasado exitoso por la Startup Olè. El evento, organizado por la Universidad de Salamanca, su Parque Científico y Startup Europe-Comisión Europea, consiguió reunir a numerosos empresarios, emprendedores y científicos con el fin de aumentar el crecimiento empresarial.
El Guibep (Guijuelo Iberian Pork Industry Bio Economy Plan) fue protagonista durante las jornadas, siendo un proyecto concebido por el consistorio como un modelo singular de bioeconomía en torno a la industria cárnica porcina, atrayendo el interés de numerosos profesionales. Según su responsable. Darío Sánchez García, la participación en Startup Olè ha sido muy exitosa, buscando oportunidades de intercambio para mejorar el proyecto: ""En ese foro se presentó a Guijuelo como motor de desarrollo", apunta Darío Sánchez García, para quien el foro de negocio y generación de oportunidades y sinergias para startups tecnológicas, Pymes innovadoras, inversores, corporaciones, universidades, aceleradoras, incubadoras, etc, ha resultado "muy provechoso". Además del entorno empresarial, el Guibep ha tenido fuerte presencia en el ámbito institucional y en el universitario durante las jorandas.