ALMENARA DE TORMES | Los participantes en la jornada, organizada por la Asociación El Teso, aprenden a identificar y a cocinar las plantas del entorno
¿Sabías que muchas de las plantas silvestres de tu entorno son comestibles? Y no solo eso, sino que además aportan propiedades beneficiosas para la salud y podemos utilizarla para preparar creativas recetas. Aprender y cocinar es, precisamente, lo que han hecho este sábado los participantes en la jornada de plantas silvestres, organizada por la Asociación El Teso de Almenara, en colaboración con la Fundación Tormes-EB y el Ayuntamiento.
Los participantes, guiados por Raúl Tapia, han descubierto el amplio catálogo de plantas que se pueden encontrar en el entorno natural de Almenara, plantas que han servido de ingredientes para la lección de cocina que ha completado una didáctica e interesante jornada.