El tradicional guiso ya es un elemento fundamental durante la festividad de San Vicente
En plenas fiestas de San Vicente 2016, la localidad de Valdecarros acogió una caldereta de ternera organizada por 'Valdelicias' y 'Ternera Charra' que congregó a aproximadamente más de 250 personas.
Un guiso de carne muy sabroso compuesto por ternera, patata y zanahoria ideal para recuperar fuerzas en los fríos ideas de invierno. Tras haber repuesto fuerzas con la caldereta, la noche fue amenizada con la orquesta 'Gran Cinema' en la discoteca Robel.