Invisible está en esa masa de turrón, ofrecida en la mesa, todo el aroma de las flores que, en pasadas primaveras y veranos, libaron las abejas en árboles y plantas. Es una naturaleza muerta que invita al paladar a comulgar y deleitarse con el sabor del mundo. Y hay también un vuelo invisible, en cada una de esas migajas, por el hacha partidas, que celebra de continuo el mundo.
Texto: José Luis Puerto / Fotografía: Rosa Gómez
Una mirada muy especial de dos albercanos, donde miran a este hermoso enclave de la Sierra con sentimiento