CASAFRANCA | Tradición y gastronomía se unen en esta celebración vecinal
El próximo sábado 6 de diciembre los vecinos de Casafranca tienen cita con una de las tradiciones invernales de este pueblo de Entresierras. Santa Bárbara recibirá su homenaje con una fiesta íntima y vecinal que como cada año se iniciará con la marcha al monte para ir a buscar la leña con la que se prenderá la hoguera en la plaza. La jornada seguirá con la comida popular a base de carne a la parrilla. No faltarán por supuesto los dulces y chupitos, que abrirán la cena, en el Salón del Ayuntamiento; así como la queimada nocturna.
La fiesta continuará el domingo, 7 de diciembre, con la carne sobrante del día anterior y unas empanadas para disfrutar de una nueva comida popular 'haciendo pueblo'
La fiesta de Santa Bárbara en Casafranca es una iniciativa vecinal en la que cada participante aporta 8 euros para sufragar la compra de carne, la bebida? Una fiesta invernal y de las más peculiares de la región que pone en el mapa festivo a este pequeño pueblo de Entresierras.
Raúl Mateos, Cuaderno de Entresierras