BÉJAR | Restaurantes de la localidad ofrecerán durante un mes menús con ingredientes de temporada recogidos en la comarca
Durante un mes, y a partir de mañana día 7, se celebra el Otoño Gastronómico, propuesta de la concejalía de Comercio y Turismo que ostenta el concejal Santiago Sánchez, y que hoy ha presentado junto con la concejala de Cultura Purificación Pozo, con el fin de promocionar Béjar y su comarca.
En la propuesta participaran al menos 9 restaurantes, a falta de confirmación de otros dos, que pondrán al servicio de sus clientes una variedad de menús basados en productos culinarios de temporada y que produzcan en el área de influencia de la ciudad, como manzanas, nueces, castañas, calabazas,?y como no setas.
Hasta el momento los establecimientos que confirman su participación son los siguientes restaurantes, La Cerrallana, La Plata, El Regajo, Las Bóvedas, El Pavón, El Abrasador, El Quijote, La Corrobla y Casa Beletri. Se identificarán los participantes en esta propuesta porque lucirán a la entrada de sus locales una pegatina con el logotipo de las jornadas. Todos deberán esforzarse en ofrecer menús creativos para atraer a la potencial clientela, con lo que los precios variaran de un establecimiento a otro.
Al mismo tiempo se podrá disfrutar en los locales que se han adscrito a la propuesta de diferentes exposiciones tanto pictóricas como fotográfica, y se está valorando la posibilidad de hacer música en directo. La propuesta no es homogénea y algunos restaurantes la pondrán en practica todos los días hasta el 8 de diciembre , mientras que oros solo lo harán de viernes a domingo.