Días de Feria: Los profesionales degustan huevos fritos con farinato

Una de las señas de referencia de la Feria de Teatro de Ciudad Rodrigo es el vermú teatral en el Palacio de Montarco, donde los profesionales de la Feria (programadores, miembros de compañías o medios de comunicación) tienen la oportunidad de intercambiar sus impresiones sobre el desarrollo de la Feria mientras comen.

Entre los platos que pudieron degustar los profesionales en la mañana del miércoles, en el primer vermú de la Feria 2014, estuvo el plato típico de Ciudad Rodrigo: los huevos fritos con farinato.

Fue gracias a la colaboración de los miembros de la Asociación Gastronómica Amigos del Farinato, que se encargó de preparar en el patio interior del Palacio de Montarco unas cuantas raciones, para que de esta forma los profesionales conocieran otra de las señas de identidad de Ciudad Rodrigo.