Juzbado Botánico con los maestros Augusto Krause y Ana María González-Garzo

Los botanófilos Augusto Krause y Ana María González-Garzo,‭ ‬autores de los libros‭ 'Flora de Castilla y León' y‭ '‬Plantas Silvestres de Castilla y León‭',‭ ‬serán los invitados de la II edición de Juzbado-Botánico,‭ ‬los días‭ ‬23‭ ‬y‭ ‬24‭ ‬de junio.‭ ‬Un encuentro de la mano de dos maestros que durante más de treinta años se han dedicado al minucioso estudio de las plantas silvestres,‭ ‬desde el ámbito de sus propiedades medicinales,‭ ‬usos,‭ ‬historia y aplicaciones culinarias.‭ ‬Investigación que han compaginado con una activa labor de promoción con cursos,‭ ‬charlas,‭ ‬conferencias y seminarios en el medio rural,‭ ‬así como la participación en proyectos de recuperación de variedades locales de plantas para alimentación.‭

Un fin de semana repleto de actividades,‭ ‬con talleres,‭ ‬mesa redonda,‭ ‬paseo campero por Juzbado o degustación de las plantas recolectadas.‭ ‬Entre los talleres,‭ ‬el sábado‭ ‬23‭ ‬se impartirá el taller sobre la elaboración de las plumas caligráficas‭; ‬y el domingo‭ ‬24,‭ ‬el taller infantil de herborización y desecación de plantas y el taller de elaboración de ungüentos,‭ ‬pomadas,‭ ‬aceites y pinturas con plantas.‭

En la jornada del sábado se celebrará la mesa redonda participativa sobre el Centro Botánico de Juzbado:‭ ‬una apuesta sostenible por el desarrollo rural,‭ ‬y a continuación tendrá lugar la presentación del libro 'Plantas cercanas,‭ ‬despensa,‭ ‬botica,‭ ‬enseres y saberes',‭ ‬de Augusto,‭ ‬Ana y el fotógrafo Justino Díez.‭

‭Programación completa:

Sábado, 23 de junio

12:00 h. Preparación e inauguración del herbario con la ayuda de los vecinos. Salón de actos.

13:00 h. Taller 'El arte de preparar plumas' (habrá algunas plumas disponibles para el taller del sábado por la mañana. No obstante, quienes quieran llevárselas a casa deberán aportar plumas grandes de ganso/oca o buitre). Hogar de mayores.

18:00 h. Mesa redonda participativa: El Centro Botánico de Juzbado (CeBoJ): una apuesta sostenible por el desarrollo rural; con Augusto y Ana (propietarios del fondo), Enrique Cabero Morán (Vicerrectorde política académica y participación social de la Usal), Raúl de Tapia (director de la Fundación Tormes), Luz María Muñoz Centeno (profesora de botánica de la Usal) Rubén Nieto (arquitecto), José L. González Martínez (Presidente de Enusa) y Fernando Rubio (alcalde). Modera Valentín Cabero Diéguez (catedrático de Geografía de la Usal). Salón de Actos.

A continuación presentación del libro 'Plantas cercanas, despensa, botica, enseres y saberes', de Augusto, Ana y el fotógrafo Justino Díez. Salón de Actos. Posterior interpretación del paisaje e intercambio de experiencias entre vecinos e invitados, en los miradores de la Peña del Castillo.

Domingo, 24 de junio

11:00 h. Paseo campero por Juzbado y recolección de plantas dirigida por Ana y Augusto. Salida desde el Museo de la Falla.

14:00 h. Degustación de las plantas recolectadas y comida popular en el Bar-Restaurante Los Berrocales.

15:30 h. Taller infantil de herborización y desecación de plantas. Los Berrocales.

16:30 h. Taller de elaboración de ungüentos, pomadas, aceites y pinturas con plantas. Tertulia final. Los Berrocales.