La Feria Internacional del Queso ofrece un amplio y variado programa de actividades

Hinojosa de Duero será a lo largo de todo el primer fin de semana de mayo el escaparate del sector quesero en Castilla y León, calificativo que avala no solo su larga tradición quesera, sino el encuentro de productores y artesanos queseros llegados desde distintas partes de la Península Ibérica, y que se dan cita en estos días en la decimoquinta Feria Internacional del Queso.

El periodista Florencio Carrera será el encargado de inaugurar esta edición, un evento que se desarrollará los días 5 y 6 de mayo próximos con un amplio y variado programa de actividades.

La XV Feria Internacional del Queso de Hinojosa de Duero contará con la presencia de cerca de 70 expositores ligados a los sectores del queso, vino, miel y aceite de oliva, además de embutidos y dulces elaborados en esta localidad.

El objetivo de este certamen no es solo promocionar los productos agroalimentarios elaborados en Hinojosa y en la comarca de Vitigudino, sino también los recursos turísticos de la zona, por lo que junto a las degustaciones ofrecidas por los expositores no faltará la promoción de algunos de los elementos turísticos más representativos y que cobrarán especial protagonismo en breve.

Tampoco faltarán las degustaciones de queso, catas de vinos y el tradicional Concurso de Corte de Queso, que este año llega a su séptima edición ganándose por derecho propio un lugar destacado en esta feria. También habrá circo y sendas concentraciones de camiones y coches antiguos.

Programa de actividades

Viernes, 4 de mayo

19.00 h. Presentación del libro 'Arribes del Duero-Salamanca, Parque Natural y Reserva de la Biosfera' de Nicolás P. Rodríguez Muñoz.

Sábado, 5 de mayo

11.00 h. Actuación de la Agrupación de Acordeones de Villamayor.

11.15 h. Concentración de camiones antiguos de la 'Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León'

11.30 h. Inauguración de la XV FIQ por el periodista y Director General de EDIGRUP (RTVCyL), Florencio Carrera Castro.

- Degustación de dulces típicos de Hinojosa.

- Demostración de fabricación de queso en vivo.

- Show Cooking y degustación de platos elaborados con quesos de Hinojosa por el comunicador gastronómico David 'Monaguillo', durante todo el día.

11.45 h. Paseos infantiles en burro. Se sorteará un 'burrito' cortesía de 'Burritos las Cogotas'.

12.00 h. Visita de las autoridades a los distintos stands del Recinto Ferial.

12.15 h. Espectáculo de circo 'Los Bufones'. Compañía Bambolea.

12.30 h. 'Cosas de Quesos' Quesería artesanal Cynara.

13.00 h. Taller 'Los 7 sabores del queso'. Quesería 'La Antigua' de Fuentesauco.

13.30 h. Espectáculo de circo 'Jugueteros'.

17.00 h. Espectáculo de circo 'Los Bufones'.

17.30 h. Cata de chocolate ecológico 'Tierra dulce'.

18.00 h. Espectáculo de magia, 'Pedro Majo'.

18.30 h. Degustación de Mondeju y queso Idiazábal.

19.00 h. Taller creativo. Quesería artesanal Cynara.

19.30 h. Espectáculo 'Ávalon' con telas aéreas y malabares de fuego.

20.00 h. Cierre del Recinto Ferial.

Domingo, 6 de mayo

10.30 h. VII Concurso de corte de queso.

10.45 h. - Concentración de camiones antiguos. Asociación de Clásicos Pesados de CyL.

- Concentración de coches antiguos. Auto Club Rueda Libre de Freixo de Espada à Cinta.

11.00 h. Espectáculo de circo 'Los Bufones'.

Show Cooking y degustación de platos elaborados con quesos de Hinojosa por el comunicador gastronómico David 'Monaguillo', durante todo el día.

11.15 h. Paseos infantiles en burro.

11.30 h. Exhibición de arrastre de bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos.

12.00 h. 'Cosas de Quesos' Quesería artesanal Cynara.

12.30 h. Cata de vino Tiriñuelos de la DOP de la Sierra de Salamanca y Vino Vaélico de la DO de Arribes.

13.00 h. Espectáculo de circo 'Jugueteros'.

13.30 h. Entrega de premios del VII Concurso de Corte de Queso.

17.00 h. Espectáculo de circo 'Los Bufones'.

17.30 h. Exhibición de arrastre de bueyes y carga de troncos de pino en carro.

18.00 h. Espectáculo 'Ávalon' con telas aéreas y malabares de fuego.

19.00 h. Degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta.

19.30 h. Actuación del grupo de música tradicional 'Arraigo'.

20.00 h. Clausura XV Feria Internacional del Queso.

Concurso de Pintura la aire libre

1º premio 500 ?

Se obsequiará con productos de Hinojosa a todos los participantes. Consultar bases en www.hinojosadeduero.es

Exposiciones

Centro de recepcion de visitantes: Exposicion de Trajes Charros. Asociacion de Mujeres de Hinojosa.

Museo interpretativo del Duero: Sala Etnografica, Sala tradicional, Sala jóven, Colección de mariposas, Maqueta de tren.

Horario de visitas: 11.30 a 14.00 h. y de 17.00 a 20.00 h.