Miércoles, 22 de noviembre de 2017

Nueva subida del precio de las canales de vacuno en una sesión con 1.789 animales para cebo

Lechazos y corderos cotizaron al alza, mientras el trigo, maíz y el paquete de paja bajaban 1 €/T.

Buen mercado con casi 1.800 cabezas para cebo un 14 de agosto

Las canales de machos de menos de 12 meses, añojos, erales y novillos volvieron a experimentar una nueva subida de precios este lunes durante una nueva sesión del mercado y la lonja de Salamanca. En total se registraron 2.005 reses de las que 1.789 eran para vida, donde no hubo cambios. La carne subió a razón de 0,03 €/K.

También subieron los lechazos y corderos de menos de 25 kilos, en esta ocasión 0,05 K., mientras en las mesas de porcino y de despiece se repetían cotizaciones.

Donde sí hubo movimientos fue en la mesa del cereal. Se acordaron bajadas de 1 €/T. para el trigo, maíz y el paquete grande paja, que pasan a cotizar a 184 €/T trigo y maíz, y a 61 €/T. el paquete de paja. Por el contrario, la avena subió 1 €/T. para colocarse a 160 €/T.  

LONJA 14-08-2017 (327 Kb)