Lunes, 11 de diciembre de 2017
Guijuelo al día

Nuevo curso de cortador en la Academia Internacional del Jamón

GUIJUELO | Estará dirigido por Jesús Merino, Virgilio Sánchez y Juan Gómez
El maestro cortador Jesús Merino.

La Academia Internacional del Jamón, ubicada en Guijuelo, ofrece un nuevo curso de corte y perfeccionamiento del producto estrella de la villa. Se celebrará los próximos 2 y 3 mayo. En el temario del curso se incluye teoría y práctica, ahondando en aspectos como la preparación de las herramientas, elaboración del jamón y corte natural y artístico.

El curso se impartirá en las instalaciones de la academia en el recinto ferial y se admiten nuevos alumnos hasta el 25 de abril en el email academiainternacionaldeljamon@gmail.com. Para más información contactar con Jesús Merino en el número de teléfono 625 325 486.